Mousse de spéculoos ( 4,25 pp par portion)

 

Ingrédients 4 Portions :

6 petits suisses 0%                                      Visuel a venir

3 blancs d’œufs

6 Cac de pâte de Spéculoos

4  Spéculoos émiettés

 

Préparation :

Dans un saladier, battre les petits suisses.

Rajouter, la pâte de spéculoos, mélangez.

Montez vos blancs en neige puis incorporez-les délicatement à votre préparation. Déposez votre mousse dans des verrines à l'aide d'une poche à douille.

Saupoudrez vos verrines de miettes de spéculoos

Laissez vos verrines au frais jusqu'au moment de les servir.